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如何用餐饮的空间设计来拯救濒临倒闭的店面? 餐饮空间设计分析

2021-11-29 23:52:35 | 作者:admin

餐饮空间设计分析

如何用餐饮的空间设计来拯救濒临倒闭的店面?

用空间设计来拯救濒临倒闭的店面,或许有起死回生的效果和作用。

首先要改变现有的店面风格,让人耳目一新。

如小型的,要着重室内气氛的营造。

如中型的,除环境气氛外,还要功能分区,流线组织以及一定程度的围合处理。

如大型的,要注重功能分区和流线组织。设计可灵活分隔的隔扇,屏风,折叠门等。

通过形式上的改变,迎合人们喜新厌旧的思想。从外观上由不喜欢变为喜欢。

之后,就是练内功,从经营性质,类型,形式,质量,菜品等诸方面着力,才是根本。

餐饮空间设计如何满足顾客需求?

餐厅空间设计之前,要在充分调研市场的基础上综合考虑餐厅规模、档次定位、目标人群消费能力和特点。还要考虑配套桌椅摆放,装饰物,动线最优设计,站在顾客的角度,以方便顾客、节省餐厅工作人员时间为先。餐厅设计最好请专业的设计师来操作。

餐饮空间设计前景如何?

其前景好,因为在怡人空间就餐,是就餐人特享受的一件事情,有品味,有欣赏。