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洗过的酸菜放冰箱能保存多久? 东北酸菜可以放冷冻么

2022-01-28 18:56:00 | 作者:admin

东北酸菜可以放冷冻么

洗过的酸菜放冰箱能保存多久?

洗过的酸菜,放冰箱。一般能保存三天。如果超过三天。就会变得不新鲜了。因为洗过的酸菜中还是含有许多的亚硝酸盐分子的.

酸菜怎么储存好?

保存酸菜的方法:

1、把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝。接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子。把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子。之后放到冰箱里冷冻起来就行了,需要吃的时候再取出来解冻。

2、如果有坛子一类的容器,将酸菜团起来放在坛子里并浇上加盐的凉白开,并且找个干净的石头把酸菜压在水面以下,合上盖子后再加上密封,这样就能保存比较长的时间了。

3、可以用保鲜袋装好,然后放进冰箱冷藏起来,但这样保鲜时间不长,需尽快吃完。

酸菜吃不完能放冰箱冻吗?

可以,装入密封盒中冷藏保存

酸菜保存需要洗吗?

酸菜保存的时候最好不要洗,可以直接放到袋子里保存,或者是放在冰箱里,冷冻室里都可以,等吃的时候再拿出来洗一下。