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微波炉烤牛肉饼做法? 微波炉怎么热烧饼好吃

2022-01-16 17:49:18 | 作者:admin

微波炉怎么热烧饼好吃

微波炉烤牛肉饼做法?

牛肉选牛里脊或是精瘦肉最好,买回来切成小条或者片泡水半小时,出血水后洗净,控水备用

步骤 2

肉里倒入味极鲜,料酒等调料用手给牛肉来个全身马杀鸡,多揉一会,放置三个小时左右

步骤 3

微波炉烤盘洗净擦干,把肉平铺上面,封上保鲜膜,正面转四分钟,从微波炉取出把汤倒掉,翻面转四分钟,把保鲜膜去掉,在加热一分钟左右,看着不好就行

步骤 4

出锅凉凉就能吃啦

烤烧饼如何做酥软?

油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。

3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。

4.工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。

5.把面团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。

6.把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。把面团擀薄。

7.从一边开始卷面团,卷成像旧式望远镜形状的长圆筒,分10份。